ABREU, Edeli Simioni de SPINELLI, Mônica Glória Neumann PINTO, Ana Maria de Souza Gestão de unidades de alimentação e nutrição um modo de fazer - 3 . ed - São Paulo Metha 2009 - 20090000 ISBN: 9788588888173 Dewey Class. No.: 613.2068 A145g / A145g